День вдохновенияНежный торт без выпечки с хрустящим печеньем, воздушным творогом и вкусным сметанным кремом станет настоящим произведением кулинарного искусства, украшением на каждом столе.
Ваши родные будут очень рады попробовать такой торт и потребуют от вас добавки, так что будьте готовы к этому! Побалуйте своих близких.
Ингредиенты:
● 300 г песочного печенья (желательно с какао)
● 250 г творога
● 250 г сметаны
● 100 г сахара
● 1 ст. л. желатина в гранулах
● 75 мл воды
● маленькая шоколадка для украшения
Способ приготовления:
● В небольшую глубокую миску залейте 75 мл воды, добавьте 1 ст.л. желатина в гранулах и оставьте на несколько минут разбухнуть. Перелейте полученную смесь в кастрюлю и подогрейте на медленном огне до полного растворения желатина. 
● В отдельной емкости смешайте 250 г творога и 250 г сметаны, взбейте с помощью миксера до получения мягкого крема. В эту же емкость добавьте небольшими порциями подготовленный желатин, тщательно перемешайте. 
● В формочку выложите один слой песочного печенья, смажьте его творожным кремом, снова выложите печенье и слой крема, таким образом, должно получиться 3 слоя печенья и крема. 
● Накройте торт пищевой пленкой, оставьте на целую ночь полностью пропитаться. Готовый торт переложите на красивое блюдо, сверху украсьте небольшим количеством шоколада, потертого на мелкую терку. Можно подавать на стол. Приятного вам аппетита!
