День вдохновенияСказочный рулет без муки на праздничный Новогодний стол.
Невероятное сочетание коржей без муки и нежный крем, делают этот рулет волшебным!
Ингредиенты:
Мандарины -7 шт.
Тесто:
● Яйца — 5 шт.
● Сахар — 80 г
● Крахмал кукурузный — 60 г
● Масло растительное — 70 г
● Цедра 1 лимона
● Экстракт ванили — 1 ч.л.
● Соль — щепотка
Крем:
● Сок мандариновый — 225 мл
● Сок лимонный — 30 мл
● Сахар — 80 г
● Цедра лимона — ½ ч.л.
● Крахмал кукурузный — 20 г
● Сливки 33 % — 400 мл
Подробное приготовление рулета с мандаринами смотрите видео ниже. Приятного аппетита!
