Сливы маринованные

Хочу поделится очень простым рецептом слив, которые очень быстро съедаются на закуску за праздничным столом.

Продукты:

● Сахар — 70 гр

● Перец душистый — 5 шт

● Лавровый лист

● Корица ( палочки) — 0,5 шт

● Гвоздика — 5 шт

● Слива (желательно венгерка и чтобы твердая была.)

● Уксус (9 %) — 40 гр

● Вода

Как приготовить маринованные сливы:

Итак, приступим. Рецепт рассчитан на 1 литровую банку.

Вымытые сливы по горлышко укладываем в банку, холодной водой заливаем сливы (это и будет то самое количество маринада) и сливаем воду в кастрюлю. В кипящую воду добавляем сахар и уксус и даем прокипеть.

В банку со сливами кладем гвоздику, корицу, перец, лавровый лист и заливаем кипящим рассолом, стерилизуем банку со сливой и маринадом около 7 минут и закатываем крышкой.

Банку переворачиваем вниз крышкой, дадим остыть. Через парочку недель можно кушать.

Приятного аппетита!

Источник