День вдохновенияНежное воздушное тесто и много сочной мясной начинки.
Этот сытный пирог просто обожают мужчины! Не останется ни кусочка!
Ингредиенты
● 2 яйца
● 0.5 ч. ложка соли
● 1 стакан муки
● 1 стакан кефира
● 0.5 ч. ложка соды
● 300 гр фарша
● 2-3 луковицы, порезать кубиками
● соль, перец — по вкусу
Способ приготовления
1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.
2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
3. Фарш смешиваем с любимыми специями, чесноком и свежим луком.
4. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
5. Выкладываем подготовленную начинку и выливаем на нее вторую половину теста.
6. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C.
Подаем готовый пирог к чаю.
Приятного аппетита!
