Полезная шпаргалка для садоводов

Горох: 
опадение бутонов и цветков – недостаток влаги. 

Капуста белокочанная:
у молодых растений лист желтеет и подвядает в жаркие часы, слабый рост – поражение килой; желто-зеленая окраска половины листа, опадение листьев – фузариозное увядание; растрескивание кочанов – перепад влажности.

Капуста брюссельская:
израстание кочанчиков -ранняя прищипка верхушки; заболевание кочанчиков -внесение весной свежего навоза.

Капуста брокколи: 
образование мелких головок -переросшая рассада.

Капуста цветная: 
загнивание и уродливость головок – недостаток бора и молибдена; бурость и рыхлость головок – недостаток бора. Лук на перо и севок: стрелкование – неправильное хранение (при 2-20°С).

Любисток: 
рыхлая мякоть корней, при варке темнеющая – избыток азота.

Картофель: 
мало клубней в гнезде – недостаток влаги в начале бутонизации; при мощной ботве мало клубней – избыток азота в почве; отмирание точки роста – недостаток кальция; опадение соцветий – особенности сортов; потемнение мякоти у сырых и вареных клубней – недостаток в почве калия;

бурые пятна на клубнях, затвердевающие при варке, – недостаток фосфора; мелкие клубни с бурыми пятнами, при варке водянистые – недостаток бора.

Морковь: 
растрескивание корнеплодов – неравномерное водоснабжение; разветвление корнеплода – очень плотная почва и травма кончика корня; мелкие корнеплоды – густота стояния и недостаток влаги; закручивание нижних листьев – недостаток калия; горечь корнеплода – позеленение на солнце верхней части и распространение соланина вглубь.

Огурец: 
избыток пустоцветов – посев семенами первого года, загущенность, излишняя влажность почвы; задержка в цветении – недостаток фосфора; опадение цветков и завязей – неопыление (холодная погода, отсутствие насекомых-опылителей);

подсыхание завязей с опадением – недостаток пищи, высокая загрузка завязями, резкие колебания температуры и влажности воздуха; прекращение роста -низкая температура почвы, засоленность грунта, слабая рассада, высокая нагрузка завязями; растрескивание стебля в нижней части – вытянутая рассада, сильные суточные колебания температуры;

пожелтение нижних листьев раньше времени – сильное затенение с падением фотосинтетической деятельности, густота посадки, недостаток азота; подвядание листьев днем – слабая корневая система, прикорневые гнили, низкая температура почвы, полив холодной водой, засоление грунта;

лист темно-зеленый, ломкий, жесткий – избыток нитратного азота, общий избыток минеральных удобрений и навоза; вытягивание междоузлий – повышенная ночная температура; искривление плодов – недоопыление в жаркую и сухую погоду; увеличение количества нестандартных плодов – редкие сборы; посветление плодов или частичное пожелтение – высокая температура воздуха; заостренный конец- недостаток азота.

Перец сладкий: 
острый вкус плода – возможное переопыление с острым перцем; вершинная гниль плодов – недостаток влаги при высокой температуре; увядание растений – недостаток влаги при перегреве почвы; опадение бутонов, цветков, плодов – очень быстрый рост, резкое снижение влажности воздуха и почвы; тонкие стенки плодов – некачественные семена, недостаток влаги.

Ревень: 
горьковатый привкус – недостаток влаги.

Редис: 
мелкий лист и корнеплод – недостаток азота; ранний выход в стрелку, цветушность – посев некалиброванными семенами, растянутая всхожесть, загущенность посева, низкие температуры при всходах, недостаток влаги в период формирования корнеплода, тяжелая почва, угнетающая растения.

Салат: 
пятна на нижних листьях – кислая почва, обильное смачивание листа при поливе; стеблевание – пересыхание почвы; краевой ожог листьев – высокая температура воздуха и концентрация удобрений, переувлажнение или сухость почвы, низкая температура почвы;

задержка роста, мелкий лист, бурые и отмирающие края – избыток калия или хлора; отверстия на листьях – повреждение слизнями или гусеницами капустной совки.

Сельдерей: 
ранняя цветушность – рассада выращивалась при температурах ниже 15°С. Свекла: дупло в корнеплоде, гниль сердечка – недостаток бора; темные пятна – болезнь фомоз.

Томат:
сиреневый оттенок листьев в рассаде – недостаток фосфора, низкая температура почвы; скручивание черешков и листьев – избыток азота; задержка в цветении – недостаток фосфора: морщинистость листьев, короткие междоузлия – недостаток калия;

осыпание цветков и завязей – недостаток влаги и фосфора, избыток азота, полив холодной водой; плоды мелкие и поздние – недостаток фосфора; плоды с темными пятнами на кожуре и мелкие – недостаток калия; слабое плодообразование – низкая освещенность, температура воздуха ниже 14°С и выше 30°С днем, низкая влажность воздуха, избыток азота;

растрескивание плодов – резкая смена подсушивания переувлажнением, недостаток фосфора или кальция, нарушение в их соотношении, резкое понижение температуры ночью и выпадение росы, полив перед сбором, задержка со сборами;

вершинная гниль плодов – высокая температура при низкой влажности воздуха, недостаток воды во время активного налива, недостаток кальция; пятна отмирающей ткани в плоде – недостаток кальция; задержка созревания плодов – недостаток калия;

прорастание семян в плодах – избыток в питании калия и фосфора, повышенная кислотность мякоти, перезревание; желтые пятна на плодах – солнечный ожог; зеленое пятно у плодоножки красного плода – высокая температура воздуха при затенении;пустотелость плодов – избыток калия и всех удобрений; мягкость плодов – высокие ночные температуры;израстание цветочных кистей – избыток азота.

Укроп:
полегание и запревание – густой посев, сильный боковой полив, корка на поверхности почвы: свертывание листьев – поражение тлёй.

Чеснок:
распадение луковиц на зубки – запаздывание с уборкой. Шпинат: ранняя цветушность – недостаток влаги при высокой температуре. Щавель: огрубение листьев, цветушность – недостаток влаги.

Эстрагон:
ржавчина на листьях – избыток азота, загущение посадки; слабая ароматичность – высокое плодородие почвы.

Источник