День вдохновенияСметанный десерт с желатином готовится буквально за считанные минуты, а получается даже вкуснее мороженого! Все так просто и быстро, что Вы будете в восторге.
Ингредиенты:
• 600 мл сметаны;
• 1 стакана молока;
• 1 стакан сахара;
• 2 стакана любой ягоды (можно использовать как свежую, так и замороженную и даже варенье);
• 3 ст.л. желатина;
• 150 мл воды.
Сметанный десерт с желатином. Пошаговый рецепт
• Желатин залейте водой комнатной температуры и оставьте до набухания.
• К сметане добавьте молоко, ванилин и сахар. Немного сахара оставьте. Все взбейте миксером до однородности.
• Ягоды измельчите блендером с сахаром, который оставили. И добавьте к сметане. Немного ягод оставьте.
• Желатин прогрейте до полного растворения. Добавьте пару ложек сметанного крема к желатину. перемешайте и теперь можно смело выливать желатиновую массу к сметане.
• Вылейте массу в порционные креманки или одну большую силиконовую форму, как Вам больше понравится.
• Оставшиеся ягоды (измельченные) выложите в пакет или кулинарный шприц и выдавите сверху на десерт, при помощи зубочистки сделайте рисунок.
• Уберите в холодильник до полного застывания.
Подавайте такой десерт своим родным и друзьям. им очень понравится!
