Великолепный картофель с шампиньонами в сметане — супер ужин!

Ингредиенты:

● Картофель — 8 штуки

● Мука — 1 ст.л.

● Шампиньоны — 500 грамм

● Сметана — 250 грамм

● Лук — 1 штука

● Оливковое масло — для жарки

● Соль — по вкусу

● Перец — по вкусу

Приготовление:

● Очищаем картофель.

● Нарезаем лук и добавляем столовую ложку муки. Перемешиваем.

● Нарезаем картофель тонкими кружочками и обжариваем на оливковом масле.

● Нарезаем грибы пластинками и обжариваем отдельно в отдельной сковородке.

● Выкладываем картофель в форму.

● Сверху выкладываем грибы, лук, специи и сметану. Перемешиваем.

● Запекаем при 180 С около часа.

Приятного аппетита!

Источник