Вкуснейший майонез всего за считанные минуты (3 рецепта)

1 рецепт

Ингредиенты:

● 1 яйцо

● 250 мл. подсолнечного масла без запаха

● 1 ч.л сахара

● 1\3 ч.л соли

● 1 ст.л лимонного сока

Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну.
Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты. Вот и готово! Натурпродукт

Хотите провансаль — добавьте 1 ч.л горчицы.
Хотите тартар — добавьте чеснок и мелко порезанный соленый огурчик.

2 рецепт

Ингредиенты:

● 1 яйцо целое и 1 желток

● 1 ст.л. горчицы

● 340- 400 гр подсолнечного масла рафинированного

● сок половины лимона

● 2 ст.л.воды

Приготовить как и 1 рецепт.

3 рецепт (без яиц)

Ингредиенты:

● 150 гр. молока

● 150 гр. подсол.масла без запаха

● 1 ч.л.горчицы

● 1-2ст. сока лимона

● соль.

Приготовление:

● масло и молоко взбить блендером 3-4 мин.

● в середине взбивания положить горчицу и соль.

● как масса станет белоснежной, похожа на не очень густую сметану,влить не прекращая взбивать сок лимона.

● масса очень быстро загустеет.

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять